Château de Brissac - Virtute Tempore

Château de Brissac - Virtute Tempore

Le Château de Brissac appartient à la famille "Virtute Tempore de Brissac". Le vignoble est présent sur les terres du Château de Brissac depuis l’origine du Château. Aujourd’hui, il possède 28 hectares de vignes.

La devise du blason de la famille « Virtute Tempore», du Courage et du Temps, traduit toute la noblesse de ce vin. Il aura fallu du temps, un an en barrique, et du courage pour élaborer cette cuvée de prestige.

Examen Sensoriel

• Robe : pourpre intense aux reflets sombres annonce un vin concentré.
• Nez : Doté d’arômes puissants et complexes de fruits noirs et fruits rouges frais, il s’accompagne également de notes boisées et poivrées.
• Bouche : Les tannins de velours accompagnent une longueur en bouche délicieuse.

Accords mets et vin

Il s’apprécie avec des viandes rouges, des gibiers, des fromages forts ou encore des gâteaux au chocolat.