Touraine Rouge Château de Vallagon

Les terres de Vallagon faisaient autrefois partie du domaine de Chenonceau et s’étendaient jusqu’au lieu-dit « Les Drageonnières ». Au XIXème siècle, le propriétaire fit installer un pressoir et en 1912, Mr Meyer acquit la propriété. Le vignoble du Château de Vallagon se situe aux pieds du château et dispose de 10 hectares de vignes soigneusement entretenues.

Examen Sensoriel

  • Robe : Belle robe rouge soutenue et scintillante.
  • Nez : Un bouquet ample de baies rouges, une structure équilibrée, portée par des fruits mûrs et des tanins qui doivent encore se fondre.
  • Bouche : Dégustation marquée par la présence du cépage Côt qui apporte fruit et caractère, structure du vin assurée par le Cabernet et souplesse par le Gamay.

Accords mets et vin

Il accompagne agréablement les viandes grillées, les volailles et les fromages.

Plus de détails

Température de service : 16 à 18°C

Contient des sulfites | Produit en France

Commercialisé par la confrérie des Vignerons de Oisly
41700 - Oisly - France

Millésime2016
ConditionnementCarton de 6 bouteilles
SucrositéSec
AOC / IGPTouraine
CépageCôt / Cabernet / Gamay
Garde2 à 5 ans